Menú de San Valentín

Menú de San Valentín

14 Febrero de 2024


PRIMEROS

Ensalada templada de Pato con Crudites y Vinagreta de Frambuesa

Buñuelos de Idiazabal con Coulis de Mango

Medallones de Pintada con Salsa de Mandarina y Mirepoix de Arrope.

Principal a Elegir:

Escalopines de Solomillo de Ternera con Ajetes.

Pastel de Cabracho con Suquet de Marisco.

Postre

Tartar de Fresa en Sopa de Chocolate Blanco.