Menú de San Valentín
14 Febrero de 2024
PRIMEROS
Ensalada templada de Pato con Crudites y Vinagreta de Frambuesa
Buñuelos de Idiazabal con Coulis de Mango
Medallones de Pintada con Salsa de Mandarina y Mirepoix de Arrope.
Principal a Elegir:
Escalopines de Solomillo de Ternera con Ajetes.
Pastel de Cabracho con Suquet de Marisco.
Postre
Tartar de Fresa en Sopa de Chocolate Blanco.